14 juin : Kanazawa - jardin, château et samurai

Comme il fait grand beau, j'ai décidé de retourner au jardin Kenroku-en.

C'est toujours aussi merveilleux, je ne m'en lasse pas !

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Le chateau de Kanazawa a été entièrement détruit par un incendie au début du 20 siècle, je crois.

Il a été en partie reconstruit.

La seule partie d'origine est cette porte.

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Un vue singulière : le Christ dans un jardin japonais... !

C'est l'église catholique du Sacré Coeur de Jésus ; cette église comporte une chose étrange pour nous : des bancs à gauche, mais des tatami à droite, pour s'asseoir directement au sol !

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Non loin de là, la maison de samurai Nomura-ke 野村家.

Elle est célèbre pour sa pièce à l'intérieur d'une pièce, qui a accueilli l'empereur, et pour son jardin.

Bien qu'il fasse très chaud, l'intérieur de la maison est agréablement frais, grâce aux panneaux coulissants ajourés et à la disposition du jardin.

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Après un rapide bol de ramen, des nouilles dans un bouillon, je susi allé chez un fabricant de tatami.

J'explique : hier, je suis passé chez Daiwa, les Galeries Lafayettes locales, pour demander s'ils avaient des petits tatami carrée, de 20x20 cm environ. J'en ai vu à Paris et au Japon, dans certains magasin ; ça sert à poser une statue ou un objet de décoration.

Après 10 minutes de recherche dans différents catalogue, une des personnes qui était là (elles étaient 4 à chercher pour moi !) a téléphone au magasin de tatami voisin, et leur a demandé s'il était possible de me faire un petit carré de tatami ! Et elle m'a donné l'adresse et les horaires d'ouverture !

Le service à la japonaise ! Comme en France ....!!!

Donc j'y suis allé, et le monsieur avait coupé le tatami (la natte de bambou) et m'attendait pour me demander la couleur de la gance des côtés. J'ai choisi du bleu avec un motif.

Et voila le monsieur qui s'est mis par terre et a commencé à coudre la gance sur le carré de tatami, rien que pour moi !

C'est superbe, j'en suis ravi !

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Petit tour au marché Ōmi-chō Ichiba.

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Il faut tout de même que je vous montre ma chambre à 35 euros, petit déjeuner compris ; ce n'est pas le Hilton, c'est simple, un peu vieillot, mais très propre, et grand, pour une chambre japonaise !

C'est très bien placé, et en plus, ils prêtent des vélos, gratuitement !

L'hôtel est l'Econo Kanazawa Asper

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Ce soir, j'ai mangé du soba, des nouilles de sarrasin, avec tempura de légumes et crevettes.

Le nouilles se mangent en les trempant dans du ponzu, de la sauce soja légère aux agrumes.

Quand on a fini, on vous apporte une théière d'eau de cuisson des pâtes, qu'on verse dans le ponzu et qu'on boit comme une soupe en fin de repas.

Ce soir, l'eau de cuisson était dans une très jolie théière, non en Wedgewood noir - private joke -, mais en bois.

Demain retour à Tōkyō pour les deux derniers jours du voyage.